Nasi Telur Ayong 999 Pontianak: Lebih 20 Tahun Tetap Eksis, Kini Jadi Langganan Artis!

PONTIANAK, insidepontianak.com - Salah satu kuliner khas Pontianak yang viral belum lama ini adalah rumah makan ayong 999. Nah, menu paling unik mereka adalah nasi telur ayong 999.

Rumah makan ayong 999 ini berlokasi di Jalan Gajah Mada, tepatnya di Gang Gajah Mada 15. Mereka sudah 20 lebih berjualan di sana lho.

Nah, yang kita bahas kali ini adalah menu andalan mereka. Menu nasi telur ceplok ayong 999 yang sudah direviuw banyak youtuber kuliner terkenal lokal hingga ibu kota.

Bahkan si cantik artis Dian Sastrowardoyo sempat mencicipi nasi telur ayong 999 ini. So, pastinya tidak diragukan lagi rasanya seperti apa.

Harganya pun tak mahal dan halal yaa. So, jadi jangan takut. Kalian bisa langsung saja pesan ansi telur ayong 999 ini hanya dibandrol Rp 8.000. Untuk menambah telur lagi, kamu tinggal bayar Rp 4000 saja.

Selain nasi telur, ayong 999 juga menjual nasi goreng hingga cah touge sawi. Nasi goreng hanya Rp 13.000 saja, porsi jumbo kamu hanya harus menambah Rp 3.000.

Paduan rasa gurih, asin, menambah cita rasa nasi telur ayong 999 ini.

Salah satu alasan kenapa nasi telur kecap ini enak adalah setelah digoreng, telur ceplok dimasak bersama bumbu kecap manis dan bawang putih. Penasaran, kan? Yuk, bikin Nasi Telur Pontianak di rumah!

Bahan

2 Porsi
2 porsi nasi putih
2 butir telur ayam
6 siung bawang putih, cincang halus
6 sdm Bango Kecap Manis
2 sdm kecap asin
½ sdt minyak wijen
¼ merica putih bubuk
100 minyak, untuk menggoreng

Cara membuat

Bawang putih tengah ditumis

Panaskan minyak di dalam wajan. Goreng bawang putih hingga kecokelatan. Angkat, tiriskan.

Mencampur tumisan bawang putih dengan kecap manis.

Saus kecap: Aduk rata Bango Kecap Manis, bawang putih goreng, kecap asin, minyak wijen, dan merica.

Telur tengah digoreng dan dibumbui kecap manis.

Panaskan sisa minyak menggoreng bawang putih. Buat telur mata sapi atau telur ceplok hingga hampir matang. Tuang saus ke atasnya, panaskan sebentar. Angkat.

Nasi telur Pontianak disajikan bersama telur dan kecap manis botolan.4
Sendokkan nasi ke atas piring saji. Taruh telur mata sapi beserta sausnya ke atas nasi. Sajikan hangat.

Mudah bukan membuatnya di rumah. Bisa jadi menu makan siang santai bersama keluarga. (REDAKSI)