Rasa Nikmat 4 Pecel Legendaris di Kota Probolinggo: Campuran Topping Aneka Ragam, Cocok untuk Sarapan Pagi

PROBOLINGGO, insidepontianak.com – Kota Probolinggo memiliki 4 pecel legendaris yang wajib dicicipi, topping yang ditaburkan di atasnya beraneka ragam yang dapat membuat kenyang untuk sarapan pagi. 4 pecel legendaris yang berada di Kota Probolinggo ini sudah sangat terkenal. Sehingga, banyak pengunjung untuk mengisi perut dengan sarapan pagi berupa pecel yang bertabur topping aneka ragam. Lambat laun, 4 pecel legendaris yang berlokasi di Kota Probolinggo ini pun memiliki pelanggan setia saat sarapan pagi tiba. Mereka cukup puas dengan taburan topping yang terdiri dari aneka ragam. Berikut ini tim Insidepontianak akan memaparkan nama dan alamat lengkap dari 4 pecel legendaris dari Kota Probolinggo. Jangan lupa untuk singgah ya! 1. Pecel Payu Dalam mengembangkan usaha di dunia per kulineran, Pecel Payu sempat mengalami gonta-ganti nama. Dulunya, orang yang hendak saarapan pagi dengan pecel mengenal nama Pecel Payu dengan Pecel Pagi. Lambat laun, kemudian kedai ini juga sempat mengganti nama menjadi Nasi Pecel Empal. [caption id="attachment_26233" align="alignnone" width="720"] Pecel Payu. (Foto: Pungki Nugroho / Google Map)[/caption] Semenjak berpindah lokasi di Jl. Dr Moch Saleh, Sukabumi, Mayangan, Kota Probolinggo, namanya berubah menjadi Pecel Payu. Untuk ancer-ancernya mudah dikenali, karena Pecel Payu berhadapan langsung dengan Rumah Kopi Barista. Tak ayal, banyak pengunjung sembari menikmati pecel juga menyeruput secangkir kopi saat sarapan pagi. Meski berganti nama beberapa kali, fitrah menu spesialnya tetaplah pecel dengan lauk empal. Tekstur empalnya terkenal empuk, serta potongannya cukup tebal untuk menyesuaikan dengan satu porsi. Pecel Payu ini juga mengandalkan aneka sayuran seperti kecambah rebus, kangkung, dan jenis lainnya. Untuk menambah nafsu makan, pengunjung dapat merequest antara kerupuk putih atau rempeyek. 2. Pecel Tumpang Kediri Bu Erni Masih berada di kawasan Kota Probolinggo, rupanya tersedia kedai makan yang khusus menyajikan Pecel khas Kediri. Namanya dikenal dengan Pecel Tumpang Kediri Bu Erni. Sebagaimana namanya, hidangan pecel ini sangat mengandalkan tumpang sebagai pelengkapnya. Kerupuknya lebih pas memakai rempeyek kacang yang krenyes dan gurih. Uniknya, terdapat lauk wajib yang tidak bisa ditolak saat menyantap pecel tumpang Kediri ini. Yakni kehadiran tempe bosok, benar nama ini disadur dari bahasa Jawa yang berarti busuk. [caption id="attachment_26234" align="alignnone" width="720"] Pecel Tumpang Kediri Bu Erni. (Foto: Imror El Badri / Google Map)[/caption] Tapi jangan negative thingking dulu, tempe busuk ini bukan berarti jenis makanan yang tidak layak untuk dikonsumsi. Akan tetapi, bahannya terbuat dari ampas tempe yang kemudian dijadika adonan tempe lagi. Untuk gizinya tidak kalah jaug dengan tempe asli. Karena bila dimakan sesuai porsi, badan akan mendapatkan manfaatnya yang hebat. Bila penasaran akan bentuknya, Pecel Tumpang Bu Erni berlokasi di Jl. Trunojoyo, Mangunharjo, Mayangan, Kota Probolinggo. 3. Pecel Madiun Bu Ari Sumiran Kedai pecel selanjutnya dikenal dengan masakan khas perbatasan bagian barat Jawa Timur. Namanya adalah Pecel Madiun Bu Ari Sumiran. Berbeda dengan topping pecel Jawa Timur bagian timur, pecel madiun yang pas untuk sarapan pagi ini dikenal dengan topping sayuran komplit. [caption id="attachment_26235" align="alignnone" width="720"] Pecel Madiun Bu Ari Sumiran. (Foto: Siroj Ahmad / Google Map)[/caption] Pada kasus Pecel Madiun Bu Ari Sumiran, termasuk sayuran rebus yang menjadi toppingnya adalah kacang panjang, daun singkong, daun pepaya, kecambah, bayam, kemangi, dan petai cina. Dibilas dengan saos kacang yang banyak, pecel madiun pun membuat perut terasa kenyang usai disantap saat sarapan pagi. Bila merasa tertarik untuk mengicipnya, Pecel Madiun Bu Ari Sumiran terletak di Ruki The Kayana Square Kav. 31, Jl. Kh Abdurrahman Wahid, Pilang, Kademangan, Kota Probolinggo. Itulah uraian singkat dari 3 pecel legendaris yang berada di Kota Probolinggo. Jangan lupa untuk mampir untuk mencoba sarapan pagi dengan menu pecel yang nikmat. (Dzikrullah). ***