Jeruk Pontianak, Buah Segar Khas Lokal yang Tak Pernah Sepi Pembeli

PONTIANAK, insidepontianak.com - Salah satu buah yang cukup diinati hingga namanya ke seluruh Indonesia, namanya jeruk Pontianak. 

Jeruk Pontianak aslinya berasal dari Kabupaten Sambas yang terkenal dengan buah jeruk manis dan hijau kekuningan. 

Nah, kali ini mimin akan bagikan resep jeruk Pontianak dengan minuman Kalimantan lainnya yaitu kelapa muda. 

Berikut resep jeruk Pontianak dengan kepala muda khas Kalimantan barat, yuk dicoba di rumah. 
 
Bahan-bahan
5 buah jeruk Pontianak
 Es Jeruk Pontianak
2 sdm simple syrup
 Simple Syrup
Secukupnya es cube
1 buah daging buah kelapa
1 buah air kelapa

Cara Membuat
1
Siapkan semua bahan

2
Belah dua jeruk Pontianak, kemudian perah. Ambil airnya, Keruk buah kelapa. Ambil daging buahnya.
3
Campur air perasan jeruk dengan air kelapa. Cicipi rasanya, jika kurang manis baru tambahkan simple syrup (ini tergantung manis asem nya buah jeruk)
4
Siapkan gelas, taruh es cobe dan daging buah kelapa di dalamnya. Tuang air perasan jeruk, aduk
5
Barakallahu fiikum, selamat mencoba dan happy cooking semuanya. Selamat mencoba. (REDAKSI)