Sarapan Cepat di Medan, Tentu dengan Mie Balap, Ini Enam Kedai Recommended

MEDAN, insidepontianak.com - Sarapan cenderung menggunakan waktu yang tak banyak, harus cepat. Di Medan, menu sarapan seperti itu adalah mie balap. Ya, sesuai namanya, menu sarapan mie balap di Medan memang tercipta karena membuatnya cepat seperti sedang balapan dan langsung dalam jumlah banyak. Nyatanya kini mie balap demikian populer, bisa bersaing dengan menu sarapan lainnya seperti lontong Medan, soto Medan, nasi gurih, dan sebagainya. Sebagai informasi, mie balap adalah mie goreng seperti kebanyakan. Dia bisa memakai telur atau seafood sebagai pelengkap rasa. Mie yang dipakai adalah mie putih atau bihun, mie kuning, dan kwetiaw alias mie tiaw. Proses memasaknya tidak lebih dari 5 menit. Cara penyajiannya menggunakan selembar pincukan daun pisang atau kertas nasi memakai alas daun pisang. Khusus makan di tempat, pakai piring beralaskan daun pisang. Mie balap adalah pilihan sarapan pagi yang praktis supaya perut tidak keroncongan dan di Medan banyak kedai serta warung yang menjual menu sarapan ini, sebagian besar tempat makan tersebut berada di pinggir jalan. Biasanya mie goreng itu, setelah dimasak dengan cepat dan dalam porsi yang banyak, akan diletakan di wadah baskom kaleng atau sejenisnya. Sedikitnya ada tiga baskom, sesuai jenis mie, yang tersedia di meja kedai. Menariknya, pembeli bisa memesan campuran dua atau tiga jenis mie dalam satu porsi sekaligus dan harganya tetap satu porsi. Soal rasa, tentu masing-masing kedai punya resep tersendiri. Yang jadi catatan, rasa saos cabai yang disediakan juga bisa menjadi alasan pembeli untuk menjadi pelanggan. Nah, berikut mie balap yang bisa jadi pilihan di Kota Medan seperti disiarkan keluyuran.com, dikutip pada Rabu (7/6/2023): 1. Mie Balap Wahidin Mie Balap Wahidin berada di Jalan Wahidin, simpang Jalan Gajah, Kecamatan Medan Area. Di sini mienya dimasak menggunakan dengan cara tradisional memakai tungku api dan dengan telur yang banyak. Pemilik warung mie balap ini adalah Bang Hendra. Dia menyediakan beragam menu spesial. Plihannya ada seafood atau bakso ikan. Harga mie balap di sini dimulai Rp10.000 dan hanya buka dari pukul 7 pagi hingga 12 siang saja. 2. Mie Balap Bang Udin Kedai Mie Balap Bang Udin ini berada di Jalan Pendidikan, Tegal Rejo, Kecamatan Medan Perjuangan. Beroperasi dari pukul 7 pagi hingga 12 siang. Tak hanya campuran sayur, Mie Balap Bang Udin juga ditambah dengan seafood seperti baso ikan, udang, cumi dan kerang. Satu porsi mie balap harganya sekitar Rp10.000. Khusus untuk mie kuning dan bihun, stoknya lebih sedikit dibanding mie tiaw. 3. Mie Balap Seafood Putra Denai Tak kalah dari dua mie balap yang sebelumnya, Mie Balap Seafood Putra Denai ini juga sudah populer. Berada di Jalan Denai, Tegal Sari Mandala III, Kecamatan Medan Denai. Rasa mie bihunnya enak dan campuran untuk mie balapnya ada telur, bakso juga seafood. Untuk satu porsi mie balapnya dibanderol dengan harga sekitar Rp13.000. Menariknya, kedai ini buka hingga malam. 4. Mie Balap Simpang UMSU Kedai ini berada tepat di simpang Universitas Muhammdiyah Sumatera Utara (UMSU), tepatnya di Jalan Kapten Muchtar Basri, Glugur Darat II, Kecamatan Medan Timur. Karena letaknya tersebut tempat ini dipenuhi mahasiswa dan masyarakat umum. Rasa Mie Balap Simpang UMSU gurih selain seafood-nya juga cukup banyak. Harga seporsi mie balap harganya sekitar Rp13.000. Pastikan untuk tidak kehabisan karena warung mie balap ini hanya buka dari pukul 7 pagi hingga 12 siang. 5. Mie Balap Mail Krakatau Letak warung mie balap ini ada di Jalan Gunung Krakatau, Glugur Darat I, Kecamatan Medan Timur. Warung mie balap ini buka dari mulai jam 7 pagi hingga jam 12 siang. Yang membedakan adalah Mie Balap Mail Krakatau menambahkan telur yang lebih banyak. Ternyata hal ini karena penjual mie ini masih saudara dengan penjual mie balap Wahidin. Harga per porsinya sangat bersahabat, yaitu sekitar Rp13.000. 6. Mie Balap UBB Biasanya mie balap yang menambahkan seafood menggunakan udang dengan ukuran yang kecil atau sedang, Berbeda hal dengan yang akan kamu dapatkan di Mie Balap UBB di Jalan Mandala By Pass, Bantan, Kecamatan Medan Tembung. Tempat makan mie balap di Medan ini menjadikan udang ukuran besar sebagai andalannya. Karena itulah namanya mie balap UBB alias mie balap udang besar-besar. Mie Balap UBB menghargai satu porsinya hanya sekitar Rp12.000. Itulah menu sarapan praktis ala Medan yang diberi nama mie balap. Ya, selain balapan saat memasaknya, pembeli juga sering balap hingga lalap karena sedap saat mengonsumsinya. Semoga bermanfaat. (Adelina). ***